佐藤惣左エ門本舗では、製麺から裁断まで全て職人の手作業で作られる、日本三大うどんのひとつ『稲庭うどん』を製造・販売しています。
国産小麦粉100%と水と塩だけで作られるうどんですが、完全手作業で製造することにより、温度や湿度による変化を"肌"で感じ取り微調整を行いながら作ることで、程よい弾力とつるりとした喉越しを持った、唯一無二のうどんが生まれます。

本場の稲庭うどんを味わってみたいかたはもちろん、稲庭うどんが好きで食べ比べてみたい方にも、是非、ご賞味いただきたい自慢の逸品です。